The next edition of Illinois Libraries Present is with Chef Art Smith! Just like the last few ILP programs, the West Chicago Public Library is offering virtual attendance, as well as a special watch party in the library itself!
Join Chef Art Smith to learn about his culinary journey and bring some culinary inspiration into your holiday season. A two-time James Beard Foundation award winner, Smith believes “The art of cooking, the act of feeding people, is the most engaging, most memorable way to connect with people.”
Smith began his career at the Florida Culinary Institute and honed his skills working with top chefs in France before finding himself in Chicago. Here he served as Oprah Winfrey’s personal chef for a decade and opened his first critically-acclaimed restaurant, Table Fifty-Two, known for its modern Southern dishes and locally sourced ingredients.
Smith is also a prolific cookbook author and TV personality, sharing his passion for Southern cuisine. He has appeared on Top Chef, Top Chef Duels, Top Chef Masters, Iron Chef America, The Today Show, Good Morning America, Entertainment Tonight, BBQ Pitmasters, The Oprah Winfrey Show and more.
Named Chicagoan of the Year by Chicago Magazine and Humanitarian of the Year by the James Beard Foundation, both in 2007, Smith is currently Executive Chef andCo-Owner with restaurants in Chicago, Orlando, Atlanta and Washington, D.C. He is the founder of Common Threads, a non-profit organization teaching low-income children to cook wholesome and affordable meals.
Smith will be joined in conversation by Monica Eng, award-winning Chicago journalist and co-host of food podcast “Chewing” w/ Louisa Chu
Click here to register for this event
Click here to register for the watch party at the library
¡La próxima edición de Illinois Libraries Present es con el Chef Art Smith! Al igual que los últimos programas de ILP, la Biblioteca Pública de West Chicago ofrece asistencia virtual, así como una fiesta especial para ver el programa en la propia biblioteca.
Únase al Chef Art Smith para aprender sobre su trayectoria culinaria y llevar algo de inspiración culinaria a su temporada navideña. Smith, dos veces ganador del premio James Beard Foundation, cree que “el arte de cocinar, el acto de alimentar a la gente, es la forma más atractiva y memorable de conectarse con la gente”.
Smith comenzó su carrera en el Instituto Culinario de Florida y perfeccionó sus habilidades trabajando con los mejores chefs de Francia antes de encontrarse en Chicago. Aquí se desempeñó como chef personal de Oprah Winfrey durante una década y abrió su primer restaurante aclamado por la crítica, Table Fifty-Two, conocido por sus platos sureños modernos e ingredientes de origen local.
Smith también es un prolífico autor de libros de cocina y personalidad de la televisión, que comparte su pasión por la cocina sureña. Ha aparecido en Top Chef, Top Chef Duels, Top Chef Masters, Iron Chef America, The Today Show, Good Morning America, Entertainment Tonight, BBQ Pitmasters, The Oprah Winfrey Show y más.
Nombrado habitante de Chicago del año por la revista Chicago Magazine y humanitario del año por la Fundación James Beard, ambos en 2007, Smith es actualmente chef ejecutivo y copropietario de restaurantes en Chicago, Orlando, Atlanta y Washington, D.C. Es el fundador de Common Threads, una organización sin fines de lucro que enseña a niños de bajos ingresos a cocinar comidas saludables y asequibles.
Smith estará acompañado en la conversación por Monica Eng, periodista galardonada de Chicago y copresentadora del podcast de comida “Chewing” con Louisa Chu.
Haga clic aquí para registrarse para este evento.
Haga clic aquí para registrarse para la fiesta de observación en la biblioteca.
