Roughly one-fifth or 20% of grilling fires were caused by a grill that was not clean
The Office of the Illinois State Fire Marshal (OSFM) is reminding Illinoisans to make sure they are following proper safety practices when using their grills this holiday weekend and throughout the rest of the summer. July is the peak month for grill fires followed by June, May and August.
The National Fire Protection Association (NFPA), reports around 64% of U.S. households own at least one outdoor BBQ, grill or smoker. Gas grills contribute to a higher number of fires than charcoal grills. On average, 10,200 home fires are started by a grill each year. In 2017-2021, U.S. fire departments responded to an average of 11,421 home fires involving grills, hibachis, or barbecues per year, including an average of 5,763 structure fires and 5,659 outside or unclassified fires. Of those reported grilling fires, roughly one-fifth or 20% were caused by a grill that was not clean. More than one-quarter of grill structure fires started on an exterior balcony or open porch. Eight percent began when an outside wall caught fire; 4% began with some type of structural member or framing. During the same period, an average of 22,155 patients per year went to emergency rooms because of injuries involving grills. Nearly half (10,342 or 47%) of the injuries were thermal burns, including both burns from fire and from contact with hot objects.
“Grilling hot dogs and hamburgers, or smoking your favorite meat is a popular way many celebrate the summer and the 4th of July. There are a lot of distraction when you have guests over making it even more important to ensure you are following safe grilling habits,” said Illinois State Fire Marshal James A. Rivera. “Injuries such as burns can not only ruin your weekend, but they can also leave physical and mental scares that can last a lifetime.”
The Office of the State Fire Marshal advises everyone to take these steps to help ensure a safe summer filled with everyone’s favorite grilled foods:
- Propane and charcoal grills should only be used outdoors
- The grill should be placed away from the home or deck railing, and out from under eaves of your home and overhanging tree branches
- Keep children and pets at least three feet away from the grilling area
- Keep your grill clean by removing grease or fat buildup from the grills and in trays below the grill
- Never leave your grill unattended
- Always make sure gas grill lids are open before lighting it
- Check the gas tank on your propane grills and hoses for leaks each time before using
- If you smell gas while grilling, immediately get away from the grill and call the fire department
- Make sure charcoal grill coals are cool before disposing of them in a metal container
- Always have a fire extinguisher, bucket of water or garden hose nearby or know where you can access one quickly
Bonfires, pit fires and campfires can also create fire safety dangers during the summer months. Campfires need to be built at least 25 feet way from tents, shrubs and anything that can burn. Make sure fires are allowed in the area that you are camping. Use of chimineas, outdoor fireplaces and fire pits need to be at least 10 feet away from your home or anything that can burn.
For more information about grilling please visit the National Fire Protection Association’s website at: https://www.nfpa.org/Public-
Aproximadamente una quinta parte o el 20% de los incendios en parrilladas fueron causados por una parrilla que no estaba limpia
La Oficina del Jefe de Bomberos del Estado de Illinois (OSFM) recuerda a los residentes de Illinois que se aseguren de seguir las prácticas de seguridad adecuadas al usar sus parrillas este fin de semana festivo y durante el resto del verano. Julio es el mes pico para las parrilladas, seguido de junio, mayo y agosto.
La Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA) informa que alrededor del 64% de los hogares estadounidenses poseen al menos una barbacoa, parrilla o ahumador al aire libre. Las parrillas de gas contribuyen a un mayor número de incendios que las de carbón. Una parrilla provoca una media de 10.200 incendios domésticos cada año. Entre 2017 y 2021, los departamentos de bomberos de EE. UU. respondieron a un promedio de 11,421 incendios domésticos que involucraban parrillas, hibachis o barbacoas por año, incluido un promedio de 5,763 incendios estructurales y 5,659 incendios exteriores o no clasificados. De los incendios reportados en parrillas, aproximadamente una quinta parte o el 20% fueron causados por una parrilla que no estaba limpia. Más de una cuarta parte de los incendios en estructuras de parrillas comenzaron en un balcón exterior o porche abierto. El ocho por ciento comenzó cuando se incendió una pared exterior; El 4% comenzó con algún tipo de miembro estructural o entramado. Durante el mismo período, un promedio de 22.155 pacientes por año acudieron a las salas de emergencia debido a lesiones relacionadas con parrillas. Casi la mitad (10,342 o 47%) de las lesiones fueron quemaduras térmicas, incluidas quemaduras por fuego y por contacto con objetos calientes.
“Asar hot dogs y hamburguesas o ahumar su carne favorita es una forma popular en que muchos celebran el verano y el 4 de julio. Hay muchas distracciones cuando tienes invitados, por lo que es aún más importante asegurarte de seguir hábitos seguros para asar a la parrilla”, dijo el jefe de bomberos del estado de Illinois, James A. Rivera. “Lesiones como quemaduras no sólo pueden arruinar tu fin de semana, sino que también pueden dejar miedos físicos y mentales que pueden durar toda la vida”.
La Oficina del Jefe de Bomberos del Estado recomienda a todos que tomen estas medidas para ayudar a garantizar un verano seguro lleno de las comidas asadas favoritas de todos:
Las parrillas de propano y carbón solo deben usarse al aire libre
La parrilla debe colocarse lejos de la casa o de la barandilla de la terraza, y fuera de debajo de los aleros de su casa y de las ramas de los árboles que sobresalen.
Mantenga a los niños y las mascotas al menos a tres pies de distancia del área de la parrilla.
Mantenga su parrilla limpia eliminando la grasa o la acumulación de grasa de las parrillas y de las bandejas debajo de la parrilla.
Nunca dejes tu parrilla desatendida
Asegúrese siempre de que las tapas de la parrilla de gas estén abiertas antes de encenderla.
Revise el tanque de gasolina de sus parrillas y mangueras de propano para detectar fugas cada vez antes de usarlo.
Si huele gas mientras asa, aléjese inmediatamente de la parrilla y llame a los bomberos.
Asegúrese de que las brasas de la parrilla de carbón estén frías antes de desecharlas en un recipiente de metal.
Tenga siempre cerca un extintor de incendios, un balde de agua o una manguera de jardín o sepa dónde puede acceder a uno rápidamente.
Las hogueras, las fogatas y las fogatas también pueden crear peligros para la seguridad contra incendios durante los meses de verano. Las fogatas deben construirse al menos a 25 pies de distancia de tiendas de campaña, arbustos y cualquier cosa que pueda arder. Asegúrese de que se permitan fogatas en el área donde está acampando. El uso de chimeneas, chimeneas al aire libre y fogones debe realizarse al menos a 10 pies de distancia de su casa o de cualquier lugar que pueda arder.
Para obtener más información sobre las parrilladas, visite el sitio web de la Asociación Nacional de Protección contra Incendios en: https://www.nfpa.org/Public-Education/Fire-causes-and-risks/Seasonal-fire-causes/Grilling.
